<repositories>
    <repository>
        <id>com.e-iceblue</id>
        <name>e-iceblue</name>
        <url>https://repo.e-iceblue.com/nexus/content/groups/public/</url>
    </repository>
</repositories>
<dependencies>
    <dependency>
        <groupId>e-iceblue</groupId>
        <artifactId>spire.xls</artifactId>
        <version>13.6.5</version>
    </dependency>
</dependencies>

import com.spire.xls.*;
import com.spire.xls.collections.HyperLinksCollection;

public class ModifyHyperlink {
    public static void main(String[] args) {

        //Workbookクラスのインスタンスを作成する
        Workbook workbook = new Workbook();

        //Excelファイルをロードする
        workbook.loadFromFile("sample.xlsx");

        //最初のシートを取得する
        Worksheet sheet = workbook.getWorksheets().get(0);

        //シート内のすべてのハイパーリンクのコレクションを取得する
        HyperLinksCollection links = sheet.getHyperLinks();

        //TextToDisplayとAddressプロパティの値を変更する
        links.get(0).setTextToDisplay("E-ICEBLUE");
        links.get(0).setAddress("https://jp.e-iceblue.com");

        //結果ファイルを保存保存
        workbook.saveToFile("ModifyHyperlink.xlsx", ExcelVersion.Version2013);
        workbook.dispose();
    }
}

import com.spire.xls.*;
import com.spire.xls.collections.HyperLinksCollection;

public class RemoveHyperlink {
    public static void main(String[] args) {

        //Workbookクラスのインスタンスを作成する
        Workbook workbook = new Workbook();

        //Excelファイルをロードする
        workbook.loadFromFile("sample.xlsx");

        //最初のシートを取得する
        Worksheet sheet = workbook.getWorksheets().get(0);

        //シート内のすべてのハイパーリンクのコレクションを取得する
        HyperLinksCollection links = sheet.getHyperLinks();

        //最初のハイパーリンクを削除し、リンクテキストを保持する
        sheet.getHyperLinks().removeAt(0);

        //セル内のすべてのコンテンツを削除する
        //sheet.getCellRange("A6").clearAll();

        //結果ファイルを保存する
        String output = "RemoveHyperlink.xlsx";
        workbook.saveToFile(output, ExcelVersion.Version2013);
        workbook.dispose();
    }
}