PM> Install-Package Spire.XLS

using Spire.Xls;

namespace ExcelProperties
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            //Workbookオブジェクトを作成
            Workbook workbook = new Workbook();

            //サンプルのExcelドキュメントを読み込む
            workbook.LoadFromFile("Sample.xlsx");

            //Excelワークブックの組み込みドキュメントプロパティを設定
            workbook.DocumentProperties.Author = "E-iceblueチーム";
            workbook.DocumentProperties.Title = "Excelに組み込みドキュメントプロパティを追加";
            workbook.DocumentProperties.Keywords = "Excel, ドキュメントプロパティ, C#, VB.NET";
            workbook.DocumentProperties.Category = "Spire.XLSデモ";
            workbook.DocumentProperties.Company = "E-iceblue";
            workbook.DocumentProperties.Comments = "ドキュメントプロパティは、ファイルに関する詳細情報で、ファイルを説明または識別します。";

            //結果のドキュメントを保存
            workbook.SaveToFile("Excelの組み込みプロパティ.xlsx", FileFormat.Version2013);

            workbook.Dispose();
        }
    }
}

using Spire.Xls;
using System;

namespace CustomExcelProperties
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            //Workbookオブジェクトを作成
            Workbook workbook = new Workbook();

            //サンプルのExcelドキュメントを読み込む
            workbook.LoadFromFile("Sample.xlsx");

            //ドキュメントにカスタムドキュメントプロパティを追加
            workbook.CustomDocumentProperties.Add("_MarkAsFinal", true);
            workbook.CustomDocumentProperties.Add("編集者", "E-iceblue");
            workbook.CustomDocumentProperties.Add("電話番号", 12345678);
            workbook.CustomDocumentProperties.Add("ドキュメントID", 1);
            workbook.CustomDocumentProperties.Add("改訂日", DateTime.Now);

            //結果のドキュメントを保存
            workbook.SaveToFile("Excelのカスタムプロパティ.xlsx", FileFormat.Version2013);

            workbook.Dispose();
        }
    }
}