<repositories>
    <repository>
        <id>com.e-iceblue</id>
        <name>e-iceblue</name>
        <url>https://repo.e-iceblue.com/nexus/content/groups/public/</url>
    </repository>
</repositories>
<dependencies>
    <dependency>
        <groupId>e-iceblue</groupId>
        <artifactId>spire.doc</artifactId>
        <version>12.5.1</version>
    </dependency>
</dependencies>

import com.spire.doc.*;
import com.spire.doc.documents.*;
import com.spire.doc.fields.*;

import java.util.ArrayList;

public class ReplaceImagesWord {
    public static void main(String[] args) {
        // Documentのインスタンスを作成します
        Document doc = new Document();

        // Word文書をロードします
        doc.loadFromFile("サンプル.docx");

        // ArrayListのインスタンスを作成します
        ArrayList<DocumentObject> pictures = new ArrayList();

        // ドキュメント内のすべてのセクションを反復処理します
        for (Section sec : (Iterable<Section>) doc.getSections()
        ) {
            // 各セクションのすべての段落を反復処理します
            for (Paragraph para : (Iterable<Paragraph>) sec.getParagraphs()
            ) {
                // 各段落のすべての子オブジェクトを反復処理します
                for (DocumentObject obj : (Iterable<DocumentObject>) para.getChildObjects()
                ) {
                    // 画像を検索してリストに追加します
                    if (obj.getDocumentObjectType() == DocumentObjectType.Picture) {
                        pictures.add(obj);
                    }
                }
            }
        }
        // リスト内の最初の画像を新しい画像で置き換えます
        DocPicture picture = (DocPicture)pictures.get(0);
        picture.loadImage("image.jpg");


        // 結果の文書を保存します
        doc.saveToFile("output/新しい画像で置換.docx", FileFormat.Docx);
        doc.dispose();
    }
}

import com.spire.doc.*;
import com.spire.doc.documents.*;
import com.spire.doc.fields.*;

import java.awt.*;
import java.util.ArrayList;

public class replaceImageWithTextWord {
    public static void main(String[] args) {
        // Documentのインスタンスを作成します
        Document doc = new Document();

        // Word文書をロードします
        doc.loadFromFile("サンプル.docx");

        // ArrayListのインスタンスを作成します
        ArrayList<DocumentObject> pictures = new ArrayList();

        int j = 1;
        // ドキュメント内のすべてのセクションを反復処理します
        for (Section sec : (Iterable<Section>) doc.getSections()) {
            // 各セクションのすべての段落を反復処理します
            for (Paragraph para : (Iterable<Paragraph>) sec.getParagraphs()) {

                // 各段落のすべての子オブジェクトを反復処理します
                for (DocumentObject obj : (Iterable<DocumentObject>) para.getChildObjects()) {
                    // 画像を検索してリストに追加します
                    if (obj.getDocumentObjectType() == DocumentObjectType.Picture) {
                        pictures.add(obj);
                    }
                }
                // リスト内のすべての画像をテキスト「Here was image {image index}」で置き換えます
                for (DocumentObject pic : pictures) {
                    int index = para.getChildObjects().indexOf(pic);
                    // 範囲外のインデックスを確認して修正
                    if (index >= 0 && index < para.getChildObjects().getCount()) {
                        TextRange range = new TextRange(doc);
                        range.setText(String.format("Lavender", j));
                        range.getCharacterFormat().setFontSize(28f);
                        range.getCharacterFormat().setTextColor(Color.ORANGE);
                        para.getChildObjects().insert(index, range);
                        para.getChildObjects().remove(pic);
                        j++;
                    }
                }
            }
        }
        // 結果の文書を保存します
        doc.saveToFile("output/画像をテキストに置換.docx", FileFormat.Docx);
        doc.dispose();
    }
}